Sorghum 400 g Demeter
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Sorghum 400 g Demeter
Die Sorghumhirse von NaturKraftWerke wird in Österreich angebaut und ist eine wohlschmeckende Alternative zu der in Europa bekannteren Goldhirse.
- 100 % aus pfluglosem Demeter-Mischfruchtanbau
- Aus partnerschaftlichem Netzwerk
- Von Natur aus glutenfrei
- Nussiger Geschmack
- Im Cellulose-Beutel (biodegradabel)
Sorghum bicolor
Sorghum (Sorghum bicolor L.) ist ein ursprünglich aus Nordostafrika stammendes Rispengras. Es gehört zur Familie der Süssgräser und ist glutenfrei. Die Hirse ist sehr nährstoffreich, mit komplexen Kohlenhydraten, wertvollen Proteinen und wenig Fett.
Anbau
Der Anbau erfolgt nach strengen Demeter-Richtlinien. Die Hirse hat geringe Standortansprüche und eine ausgesprochen gute Toleranz bei Hitze und Trockenheit.
Verwendung
Grundrezept: Hirse waschen, mit der doppelten Wassermenge aufkochen, salzen und 25–55 Minuten köcheln lassen. Sorghum kann als Beilage, in Salaten, Gemüsepfannen, Eintöpfen oder Aufläufen verwendet werden. Geschrotet oder gemahlen eignet es sich auch für Porridge und glutenfreie Mehlmischungen.
Inhalt: 400 g
Qualität: Demeter
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Qualitätslabel NaturKraftWerke
