SABA Condimento Acetaia Leonardi 250ml BIO/kbA

SABA Condimento Acetaia Leonardi 250ml BIO/kbA

Saba – traditionell & vielseitig

Der Saba Condimento von Acetaia Leonardi wird aus langsam eingekochtem Bio-Traubenmost hergestellt. Diese traditionelle italienische Spezialität mit dunkler, sirupartiger Textur wird insbesondere in der Emilia-Romagna, den Marken und auf Sardinien verwendet. Der Saba hat ein ausgewogen süss-säuerliches, fruchtiges Aromaprofil.

Herkunft & Qualität

Das Condimento stammt aus Italien und wird aus Trauben der Sorten Lambrusco und Trebbiano aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt. Die cremige, sirupartige Konsistenz entsteht durch schonendes Einkochen des Traubenmosts über längere Zeit. Vor der Abfüllung wird das Produkt geprüft.

Verwendung

Saba eignet sich zur Verfeinerung einer Vielzahl unterschiedlichster Gerichte von süss bis herzhaft:

• Salate und Vinaigrettes
• Rohes oder gegartes Gemüse
• Obst und Obstsalate
• Desserts, Eis, Pfannkuchen, Waffeln oder Cheesecake
• Saucen, Reduktionen und Marinaden

Der Saba kann pur oder in Kombination mit Ölen, Gewürzen und Kräutern verwendet werden.

FAQ

Was ist Saba?
Saba ist ein traditionelles italienisches Condimento aus langsam eingekochtem Traubenmost mit sirupartiger Konsistenz.

Woher stammen die Trauben?
Die Trauben stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden in Italien verarbeitet.

Wie wird Saba hergestellt?
Der Traubenmost wird langsam eingekocht.

Ist Saba vegan?
Ja, das Produkt besteht ausschliesslich aus pflanzlichen Zutaten.

Wie schmeckt Saba?
Süss-säuerlich, ausgewogen und fruchtig mit typischer Aromatik von gekochtem Traubenmost.

Wie kann Saba verwendet werden?
Für Salate, Gemüse, Obst, Desserts, Saucen oder Marinaden.

Wie sollte Saba gelagert werden?
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschliessen.

Inhalt: 250 ml
Qualität: BIO/kbA, Bio.Inspecta