Olivenöl Tunesien extra vergine 250 ml BIO/kbA

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Olivenöl Tunesien extra vergine 250 ml BIO/kbA
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Produktbeschreibung

Olivenöl Tunesien extra vergine 250 ml BIO/kbA

Bio Olivenöl Chetui aus Tunesien

  • Oliven aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Sorte Chetui aus der Region Kef, Tunesien
  • Ausschliesslich mechanisch kaltgepresst
  • Intensiv-fruchtig, leicht bitter und pfeffrig
  • Polyphenolgehalt: 800–1200 mg/kg
  • Limitierte frühe Ernte (Oktober–November)
  • Vielseitig im Alltag einsetzbar, auch roh

Dieses Bio Olivenöl wird aus der tunesischen Olivensorte Chetui gewonnen. Die Oliven stammen aus der Region Kef und werden zwischen Oktober und November früh geerntet. Die frühe Ernte bringt geringere Erträge, dafür Oliven mit ausgeprägtem Aroma und natürlichem Polyphenolgehalt.

Die Verarbeitung erfolgt sorgfältig nach biologischen Richtlinien. Die Oliven werden ausgewählt, gewaschen und ausschliesslich mechanisch kaltgepresst. Es werden keine Zusatzstoffe eingesetzt.

Im Geschmack zeigt sich das Öl intensiv fruchtig, mit einer leichten Bitterkeit und pfeffrigen Note, ergänzt durch eine frische, grasige Nuance. Farb- und Geschmacksvariationen sind naturbedingt.

Das Bio Olivenöl Chetui eignet sich für vielfältige Anwendungen: Salate, Gemüse, Dressings, Saucen, Dips und als Abschlussöl für warme Gerichte. Sein klarer Charakter ergänzt mediterrane Rezepte ebenso wie die alltägliche Küche.

Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen. Eine Portion von 20 g liefert rund 16–24 mg Polyphenole. Der Effekt stellt sich im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung und eines gesunden Lebensstils ein.

Inhalt: 250 ml
Eigenschaft: COLD, Fair & Friend, Violettglas
Qualität: BIO/kbA

Produktbewertung

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