Olivenöl Italien extra vergine 500 ml Demeter
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Olivenöl Italien extra vergine 500 ml Demeter
Diese Komposition besteht aus den traditionellen sizilianischen Olivensorten Nocellara del Belice und Biancolilla. Das Öl zeigt intensive krautige Noten mit ausgeprägter Bitterkeit und guter Schärfe – sanft fruchtig mit viel Biss.
Die Oliven werden in der sizilianischen Provinz Agrigento im Gebiet von Caltabellotta angebaut, auf fast 1000 Meter Höhe. Die Bäume wachsen neben Reben und Agrumen, gepflegt nach Demeter-Richtlinien. Die grünen Oliven werden im frühen Herbst von Hand geerntet und kaltgepresst. Das Öl bleibt unfiltriert.
Dieses charaktervolle Olivenöl eignet sich besonders für die kalte Küche und ausgesuchte Gerichte. Abgefüllt in Violettglas-Flaschen in der Schweiz.
Inhalt: 500 ml
Eigenschaft: COLD, Fair & Friend, Violettglas
Qualität: Demeter
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