Griechischer Bergtee

Griechischer Bergtee 30g BIO/kbA

Der Griechische Bergtee von Naturkraftwerke wird in einem kleinen Familienbetrieb am Fuße des Vourinos-Gebirges in Westmakedonien, Griechenland, nach kontrollierten biologischen Standards angebaut. Der griechische Bergtee verströmt einen zarten Salbeiduft und begeistert mit einer würzigen, blumigen Note, die leicht süsslich bis zimtig anmutet.

• stammt aus kleiner und nachhaltiger Produktion
• Hand geerntet und schonend im Schatten getrocknet
• ein Genuss - heiss oder kalt 
• auch geeignet für Cold Brew 

Weitere Produktinformationen

Griechischer Bergteee 30g BIO/kbA

Sideritis, auch bekannt als Bergtee, Eisenkraut- oder Hirtentee, gehört zur Familie der Lippenblütler. Das Kraut zeichnet sich durch ein charakteristisches Aroma und einen angenehmen, krautigen Duft aus, der würzig, blumig und leicht süsslich bis zimtig ist.

Unser Griechischer Bergtee der Sorte Sideritis raeseri wächst am Fusse des Vourinos in Westmakedonien, Griechenland, unter kontrolliert biologischen Bedingungen. Ein kleiner Familienbetrieb baut hier eine Vielzahl von Aromakräutern, Teepflanzen und Gewürzen an. Die Kultur von Sideritis und anderen mediterranen Kräutern hat in dieser Region eine lange Tradition und ist von grosser Bedeutung.

Ein besonderer Tee aus einer einzigartigen Region
Der Vourinos ist ein besonderer Berg und eine der bedeutendsten Naturlandschaften Griechenlands. Aufgrund seiner geografischen Abgeschiedenheit und der geringen menschlichen Aktivitäten hat sich auf dem Vourinos ein einzigartiges Ökosystem entwickelt.

Die Pflanzen werden hier in Einklang mit der Natur und der Umgebung kultiviert. Mit Hingabe, Erfahrung und grossem Respekt werden auf kleinen Flächen die aromatischen Kräuter und Stauden gepflegt.

Der Bergtee wird im Sommer sorgfältig von Hand geerntet und im Schatten schonend getrocknet. Die silbrig behaarten Stängel mit ihren grünen und gelben Blüten werden nicht zerkleinert, sondern nur leicht gekürzt. In unserem Hause erfolgt eine letzte Qualitätskontrolle, bevor die Stängel in Papierbeutel verpackt werden.

Zubereitung von Griechischem Bergtee
Der Bergtee kann sowohl heiss als auch kalt als bekömmlicher und aromatischer Tee zu jeder Tageszeit genossen werden.
Für die Zubereitung einige Stängel (ganz oder zerkleinert) in eine hohe Tasse oder einen Krug geben und mit heissem Wasser übergiessen. 3-5 Minuten ziehen lassen.
Für einen Kaltansatz (Cold Brew) einige zerkleinerte Stängel in ein geeignetes Gefäss geben, mit Wasser übergiessen und 12 Stunden an einem kühlen Ort oder im Kühlschrank ziehen lassen.