Pinienkernmus

Pinienkernmus 250g BIO/kbA

Das NaturKraftWerke Pinienkernmus wird aus leicht gerösteten Bio-Pinienkernen und einer Prise Salz in der Manufaktur von NaturKraftWerke im Zürcher Oberland mit viel Sorgfalt und in kleinen Chargen hergestellt.

• italienischen Pinienkernen aus kontrolliert biologischem Anbau mit etwas Salz
• langsam und gekühlt mit der Steinmühle vermahlen
• hoher Gehalt an ungesättigten Fettsäuren
• ideal zum Kochen und Backen oder einfach pur
• süsslich-kernig-cremig
• vegan

Weitere Produktinformationen

Bio Pinienkernmus mit einer Prise Salz

Pinienkerne sind reich an essenziellen Fettsäuren (53 %), wertvollem Eiweiss (17 %) sowie Vitaminen und Mineralstoffen. Die zarten Kerne sind nicht nur nahrhaft, sondern auch besonders schmackhaft.

Das Bio-Pinienkernmus mit einer leichten Salznote eignet sich für eine Vielzahl von Gerichten – ob süss, herzhaft, neutral oder auch experimentell. Es kann pur gelöffelt, auf Brot gestrichen oder mit Zutaten nach Wahl kombiniert werden. Auch in Shakes oder Smoothies lässt sich das Mus wunderbar integrieren, oder es wird zur Herstellung von Pflanzenmilch verwendet.

Durchschnittlicher Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen pro 100g Pinienkernmus:

• Vitamin E: 12,5 mg (104 %*)
• Thiamin (B1): 1,5 mg (136 %*)
• Phosphor: 700 mg (100 %*)
• Magnesium: 400 mg (107 %*)
• Zink: 9,0 mg (90 %*)

*% NRV = Nutrient Reference Value | Nährstoffbezugswert

Pinienkernmus aus dem Zürcher Oberland
Unsere Nuss- und Samenmuse werden in der NaturKraftWerke Manufaktur aus Demeter- und Bio-Rohstoffen sorgfältig und in kleinen Chargen mit der Steinmühle hergestellt. Dank langjähriger Erfahrung und dem gekühlten Vermahlen entstehen feine, zarte und aromatische Nährstoffbomben. Fast alle Produkte werden in Rohkostqualität gefertigt. Die Herstellung, Abfüllung und Konfektionierung erfolgen unter einem Dach, ohne zusätzliche Transportwege.

Verwendung von Pinienkernmus
Das Mus lässt sich pur geniessen, als Brotaufstrich verwenden oder in Desserts, Gebäck, Getreidespeisen, Gemüsegerichten, Saucen, Salatdressings, Dips, veganer Mayonnaise und vielen weiteren Kreationen einsetzen.