Balsamico di Mela

Balsamico di Mela 250ml BIO/kbA

Für die Herstellung dieses edlen Apfel-Balsamessigs wird Apfelmost mit viel Fachwissen eingekocht und mit hochwertigem Apfelweinessig vermischt, ganz nach dem Vorbild des Aceto Balsamico di Modena. Dieser Balsamessig wird ausschliesslich aus Äpfeln gefertigt. Die sorgfältige Kombination ergibt einen feinen, süss-sauren Essig, der den Duft von reifen Äpfeln trägt – ganz im Stil des italienischen „agro-dolce“. Der fruchtig-apfellige Geschmack eignet sich hervorragend, um alltägliche Gerichte zu verfeinern: für Salate, rohes, gedünstetes oder gegrilltes Gemüse, Fisch, Fleisch, Frischkäse und vieles mehr. Auch in süssen Kreationen wie frischen Früchten, würzigen Desserts oder Eis ist dieser Apfel-Balsamessig ein perfekter Abschluss.