Haselnussöl

Haselnussöl nativ 250ml Demeter

Das Haselnussöl von NaturKraftWerke wird in der Ölmühle Zürcher Oberland sorgfältig aus ganzen, ungerösteten Nüssen kaltgepresst. Abgefüllt in Violettglasflaschen, bleibt das Öl dank des hohen Vitamin E-Gehalts optimal geschützt und bleibt lange haltbar.

Das goldgelbe Öl weist eine Fettsäurenzusammensetzung auf, die der von Olivenöl sehr ähnlich ist. Es kann problemlos erhitzt werden und eignet sich sowohl für die heisse (bis 170 °C), warme als auch kalte Küche, wodurch es äusserst vielseitig einsetzbar ist.

Unter den nativen Nussölen zeichnet sich unser DEMETER Haselnussöl durch seinen einzigartigen Geschmack aus. Mit seinem fein-nussigen und milden Aroma ist es ideal für süsse und herzhafte Gerichte sowie Gebäck. Es harmoniert wunderbar mit herzhaften Salaten ebenso wie mit Obstsalaten. Beispielsweise passt es perfekt zu einem Rotkohlsalat mit Pilzen und Nüssen, in einer Haselnuss-Zitronen-Vinaigrette zu warmem Gemüse oder in einer Schoko-Haselnuss-Creme. Auch in der Backstube kommt dieses geschmackvolle Öl hervorragend zur Geltung.

Neben der Küche ist Haselnussöl auch in der Körperpflege sehr beliebt.