Erdmandelöl

Erdmandelöl nativ 250ml BIO/kbA

Das NaturKraftWerke Erdmandelöl ist ein unbehandeltes, natives Speiseöl, das schonend kaltgepresst aus fein gemahlenen Bio-Erdmandeln hergestellt wird. Erdmandeln gehören zur Familie der Sauergräser und wachsen als Knollen unter der Erde. Da Erdmandeln keine Nüsse sind, eignet sich dieses köstliche Öl auch hervorragend für Menschen mit Nussallergien.

Das native Erdmandelöl weist einen hohen Ölsäuregehalt auf, ähnlich wie extra natives Olivenöl, und enthält gleichzeitig moderate Mengen an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Daher ist es besonders haltbar und widerstandsfähig gegenüber Hitze. Unser erstklassiges Erdmandelöl eignet sich hervorragend für die kalte Küche sowie zum Braten oder in Frittierölmischungen erster Güteklasse.

Erdmandelöl sorgt beim Frittieren für eine besonders knusprige Kruste – eine wahre Freude für Feinschmecker! Wir sammeln Rezepte und Bilder von gelungenen Tempuras, Pakoras und anderen köstlichen Frittiergerichten. Das kalt und schonend gepresste Öl enthält ausserdem einen hohen Anteil an Gamma-Tocopherol, einer speziellen Form von Vitamin E, was es auch zu einem beliebten Pflegeöl für kosmetische Anwendungen und Massagen macht.

Erdmandelöl ist äusserst vielseitig und kann sowohl in warmen als auch in kalten Zubereitungen unbegrenzt verwendet werden.