Chicorée Kaffee

Chicorée Kaffee 160g BIO/kbA

Geeignet für alle, die ab und zu eine Alternative oder einen aromatischen Zusatz zum Bohnenkaffee suchen. Als erfrischend bittersüsses Morgenritual oder auch am Abend, um den Tag genussvoll, herb und koffeinfrei ausklingen zu lassen. 100 % feuergeröstete Bio-Zichorienwurzel.

• eine koffeinfreie Kaffee Alternative
• aus feuergerösteten Zichorienwurzeln
• geröstet und gemahlen vom Kaffeeexperten 
• geeignet für French Press, Aufguss oder Filter

Weitere Produktinformationen

Zichorienkaffee - Chicorée Kaffee 

Die Zichorie, die botanisch zur Familie der Korbblütler gehört und von der Wegwarte abstammt, wird seit jeher zur Zubereitung nährstoffreicher Getränke verwendet – sowohl als Tee als auch als Kaffeeersatz. Für unseren Chicorée Kaffee werden die Zichorienwurzeln schonend getrocknet, zerkleinert und langsam feuergeröstet. So entsteht ein kaffeeähnliches Wurzelgranulat mit einem wunderbaren Geschmack und Duft. Kein Wunder, dass Zichorienkaffee lange Zeit als beliebte Alternative oder Ergänzung zum herkömmlichen Kaffee genutzt wurde.

Die Naturkraftwerke „Kaffees“ – Chicorée, Dinkelkaffee und Lupinenkaffee – können sowohl einzeln zubereitet als auch miteinander gemischt werden, um den ganz persönlichen, schmackhaften Kaffee-Blend zu kreieren und zu geniessen.

Der Chicorée Kaffee eignet sich hervorragend für Filterkaffee, wobei der Aufguss eher an einen leichten, bitteren Tee erinnert, oder für die Zubereitung in der French Press.

Zubereitung von Zichorienkaffee
Verwenden Sie 2-3 Esslöffel auf ½ Liter Wasser oder 2-3 Teelöffel auf eine Tasse Wasser. Geben Sie den Kaffee in eine Filter- oder Stempelkanne (French Press) und überbrühen Sie ihn. Alternativ können Sie ihn auch kalt ansetzen, aufkochen und 3 Minuten ziehen lassen, bevor Sie ihn abseihen.

Chicorée Kaffee eignet sich zudem hervorragend zur Aromatisierung von Desserts, Eiscremes und zur Zubereitung von Mixgetränken.