Kaffee ATINKANA
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Kaffee ATINKANA 500g ganze Bohnen
Der Nebelwald Kaffee aus Permakultur, gesegelt, ist ein 100 % Arabica aus Kolumbien. Er wird als ganze Bohne angeboten und es gibt ihn in milder und dunkler Variante.
Die "milde" Röstung
Die "milde" Röstung ist ein wahres Geschmackserlebnis.
Der nussig-schokoladige Geschmack entfaltet sich sanft und tiefgründig. Perfekt für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber*innen, die einen ausgewogenen und milden Genuss schätzen.
Ideal geeignet für Siebträger, Mokkakanne und French Press.
Die Bohnen werden zweifach fermentiert und gewaschen aufbereitet.
Stärke: 2/5
Säure: 2/5
Die "dunkle" Röstung
Die "dunkle" Röstung verwandelt die kolumbianische Edelbohne in einen kräftigen, vollmundigen Kaffee, wie er in Italien geschätzt wird. Die Säure tritt dabei bewusst in den Hintergrund, sodass die Aromen von Karamell, Nuss und Schokolade ihre ganze Entfaltungskraft zeigen können.
Perfekt geeignet für Siebträger, Vollautomaten, Mokkakanne und French Press.
Die Bohnen werden zweifach fermentiert und gewaschen aufbereitet.
Stärke: 4/5
Säure: 1/5
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