Traubenkerne

Traubenkerne mit Traubenhautanteil gemahlen 250g Demeter

Das NaturKraftWerke Traubenkernmehl wird aus Trauben aus österreichischem Demeter-Anbau und einem fairen Freundschaftsnetzwerk gewonnen. Nach der Herstellung des Rotweins wird der Volltrester schonend im Kondensationstrockner getrocknet und anschließend kalt vermahlen.

• zu 100 % aus Demeter Trauben
• aus vermahlenem Trester mit Traubenhäuten aus der Weinherstellung
• getrocknet unter 42 °C 
• optimaler Schutz im hochwertigen Braunglas 
• Rohkostqualität 
• vegan

Weitere Produktinformationen

Das Traubenkernmehl mit Traubenhautanteil wird aus nativem, schonend getrocknetem Traubentrester hergestellt, der nach der Pressung von Zweigelt Rotwein übrig bleibt. Im Gegensatz zu herkömmlichen Abfallprodukten aus der Ölgewinnung enthält dieses Mehl doppelt so viel OPC und ist reich an Resveratrol, das ausschliesslich in den Fruchtschalen vorkommt. Es bietet hochwertige und stabile Fettsäuren sowie einen aussergewöhnlich hohen Ballaststoffgehalt. Fein gemahlen und aus fairem Freundschaftsnetzwerk stammt es in hochwertigem Glas, das vor Oxidation und Umwelteinflüssen schützt. Das Traubenkernmehl mit Traubenhautanteil eignet sich hervorragend für die gesunde und kreative Alltagsküche. Es kann in Backwaren, Teigen, Frühstücksmüsli oder als Zutat in Saucen verwendet werden. Besonders gut harmoniert es mit NaturKraftWerke® Hagebuttenpulver und verleiht vielen Gerichten eine erfrischende, besondere Note.