Nackthafer

Nackthafer Demeter 

Durch seinen niedrigen Glutengehalt und die ausgewogene Fettzusammensetzung ist Hafer besonders gut verträglich. Die gekochten Körner eignen sich hervorragend als Zutat für Suppen, Eintöpfe, Salate, Aufläufe, Bratlinge, Beilagen und mehr. Hafer kann auch gekeimt, geschrotet, gequetscht oder gemahlen verwendet werden. Erhältlich im Cellulose-Beutel.

Grundrezept: Hafer mit der doppelten Menge Wasser zum Kochen bringen, nach Belieben Salz hinzufügen und so lange köcheln lassen, bis das Wasser vollständig aufgenommen ist. Danach noch etwas quellen lassen.