Lupinenmehl

Lupinenmehl 300g Demeter

Die Süsslupine liefert hochwertiges pflanzliches Eiweiss und ist daher besonders für Vegetarier:innen, Veganer:innen und Sportler:innen von Vorteil. Mit einem Eiweissgehalt von 41 % und 32 g Ballaststoffen pro 100 g ist sie ein nährstoffreicher Bestandteil jeder Ernährung. Sie enthält alle acht essentiellen Aminosäuren und ist sowohl gluten- als auch cholesterinfrei. Das Lupinenmehl kann roh verzehrt werden, was eine schnelle und unkomplizierte Möglichkeit bietet, hochwertiges Eiweiss zu sich zu nehmen.

Darüber hinaus eignet sich Lupinenmehl hervorragend für die Zubereitung von Pfannkuchen, Backwaren, Suppen, Saucen, Dressings, Shakes, Smoothies und als Bindemittel in der kreativen Vollwertküche.