Kichererbsen
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Kichererbsen Demeter
Die Kichererbsen von NaturKraftWerke sind zwar klein, aber besonders geschmackvoll. Sie eignen sich auch hervorragend zum Keimen.
- Kichererbsen aus Demeter-Landwirtschaft
- aromatisch und nussig im Geschmack
- enthält viel hochwertiges Eiweiss
- im Cellulose-Beutel
Weitere Produktinformationen
Demeter Kichererbsen
Die Kichererbse (Cicer arietinum) ist eine alte Kulturpflanze, die geringe Anforderungen an Wasser und Boden stellt. Sie eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Salaten, Eintöpfen, Suppen und natürlich für Hummus und Falafel.
Zubereitung von Kichererbsen
Grundrezept: Kichererbsen etwa 12 Stunden einweichen. Das Einweichwasser abgiessen, die Erbsen gründlich abspülen und mit der doppelten Menge frischem Wasser weichkochen. Anschliessend können sie zu Hummus, Salaten, Suppen, Eintöpfen oder vielen anderen Gerichten weiterverarbeitet werden.