{"product_id":"olivenol-tunesien-extra-vergine-250-ml-bio-kba","title":"Olivenöl Tunesien extra vergine 250 ml BIO\/kbA","description":"\u003ch2 class=\"product--title\"\u003eOlivenöl Tunesien extra vergine 250 ml BIO\/kbA\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBio Olivenöl Chetui aus Tunesien\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOliven aus kontrolliert biologischem Anbau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSorte Chetui aus der Region Kef, Tunesien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusschliesslich mechanisch kaltgepresst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntensiv-fruchtig, leicht bitter und pfeffrig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolyphenolgehalt: 800–1200 mg\/kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimitierte frühe Ernte (Oktober–November)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig im Alltag einsetzbar, auch roh\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieses Bio Olivenöl wird aus der tunesischen Olivensorte Chetui gewonnen. Die Oliven stammen aus der Region Kef und werden zwischen Oktober und November früh geerntet. Die frühe Ernte bringt geringere Erträge, dafür Oliven mit ausgeprägtem Aroma und natürlichem Polyphenolgehalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Verarbeitung erfolgt sorgfältig nach biologischen Richtlinien. Die Oliven werden ausgewählt, gewaschen und ausschliesslich mechanisch kaltgepresst. Es werden keine Zusatzstoffe eingesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Geschmack zeigt sich das Öl intensiv fruchtig, mit einer leichten Bitterkeit und pfeffrigen Note, ergänzt durch eine frische, grasige Nuance. Farb- und Geschmacksvariationen sind naturbedingt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Bio Olivenöl Chetui eignet sich für vielfältige Anwendungen: Salate, Gemüse, Dressings, Saucen, Dips und als Abschlussöl für warme Gerichte. Sein klarer Charakter ergänzt mediterrane Rezepte ebenso wie die alltägliche Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen. Eine Portion von 20 g liefert rund 16–24 mg Polyphenole. Der Effekt stellt sich im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung und eines gesunden Lebensstils ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt: 250 ml\u003cbr\u003eEigenschaft: COLD, Fair \u0026amp; Friend, Violettglas\u003cbr\u003eQualität: BIO\/kbA\u003c\/p\u003e","brand":"bio-swiss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53850693140746,"sku":"14060","price":26.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/0092\/5962\/files\/Olivenoel_Tunesien_250ml_Bio_RGB.jpg?v=1791018155","url":"https:\/\/bio-swiss.ch\/products\/olivenol-tunesien-extra-vergine-250-ml-bio-kba","provider":"bio-swiss","version":"1.0","type":"link"}